Na jesienne i zimowe wieczory, polecam nalewkę mojej Babuni
Ingrediencje:
2 kg Aronii
4 litry wody
2 op. kwasku cytrynowego
50 liści wiśni
2 kg cukru
1 litr spirytusu
Przygotowanie:
Aronię i liście gotujemy 15-20 minut, po czym odstawiamy na 24 godziny.
Po tym czasie, odcedzamy wywar, pozostawiając czysty sok do którego wsypujemy cukier i kwasek cytrynowy. Gotujemy do rozpuszczenia cukru / ok. 5 minut /.
Studzimy i dolewamy spirytus. Rozlewamy do karafek. Degustujemy, pamiętając by nie przesadzić z ilością, bo ona ma służyć wyłącznie dla „zdrowotności”.
